Der Winzer: Matthias Höfflin

Matthias Höfflin, vom biologischen Weingut Höfflin aus Bötzingen, Kaiserstuhl, ist Aufsteiger des Jahres 2015. Die Aufnahme entstand am 18. November 2014 während der Preisverleihung in Mannheim. Dort präsentierte Gerhard Eichelmann unter dem Motto „Authentische Weine“ die Winzer des Jahres. Bei der Auswahl der prämierten Weingüter liegt das Augenmerk des Autors auf der gesamten Kollektion der Weingüter, nicht auf einzelnen Spitzenweinen.                                                                                                                                                     Dazu Gerhard Eichelmann: „Die Weine von Matthias Höfflin haben an Kraft und Konzentration gewonnen, bieten Stoff und Fülle, sind kompromisslos vinifiziert, immer eigenständiger, manchmal auch eigenwilliger sind sie geworden in den letzten Jahren, nicht mehr so zugänglich, fordernder. Authentischer.“ Bereits die Eltern des sympathischen Winzers vom Kaiserstuhl hatten das Weingut 1979 biologisch bewirtschaftet.

 

Aufsteiger des Jahres 2015: Biologisches Weingut Höfflin, Bötzingen / Kaiserstuhl

Eichelmann-Bewertung 2018

Impressionen vom Weingut in Bötzingen / Kaiserstuhl:

Fotos Weingut: Matthias Höfflin

Fotos Matthias Höfflin / Eichelmann: pet

Hier können Sie sich die Broschüre „WeinWerk“ vom Weingut Höfflin downloaden und sich über Matthias Höfflin und seine Weine informieren!

Hoefflin_WeinWerk